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新昌县西山碧芽茶叶专业合作社经理石志辉谈发展生态茶业


文章来源2013-06-01 茶研会   时间2016年04月07日   点击

中国好茶网报道建设生态茶园发展生态茶业突破口在哪里

石志辉给了记者这样一个答案我们在实践中深?#35848;?#21463;到关键在于推进茶叶产业化这既是建设生态茶业的当务之急也是全面提升茶叶产业的全局之举更是建设现代茶业的希望之路

石志辉认为茶业以户分散加工面临质量?#33469;?#21046;安全难保障市场?#33469;?#25299;?#25918;?#38590;树立四大难点

当务之急要尽快促进茶叶的生产加工销售的分工专业化一方面壮大一批上档次有?#25918;?#30340;名茶加工中心另一方面要规划建设一批茶叶青叶市场使千家万户茶农只种茶采茶而不制茶由加工中心集中?#23637;?#38738;叶精心加工并营销从根本上改变家家小而全户户产加销的传统经营模式促进茶叶产业的专业分工实践表明走茶叶产业化之路是一条成功之路必由之路希望之路

面对四大难点新昌县茶叶良种场经过多年的探索逐步走出了一条产业化的路子合作社立点?#23637;?#33590;农的青叶集中制作加工销售引成一个风?#23637;?#25285;利益共享的经济共同体这是建设生态茶园的基础实践表明这样做带来了以下几个好处

第一确保了茶叶的质量

由于我场是已获得QS?#29616;?#30340;名茶加工标准化企业不仅拥有一支掌握名茶炒制技术的专业队伍还有一整套先进的名茶炒制设备及场地另外在全国部分大城市建立了销售网路而这些条件一家一户是无法具备的我们正是凭借上述优势把数百户茶农的青叶?#23637;?#36215;来经过我场严格标准严格炒制秩序精心制作统一包装用大佛龙井西山碧芽母子?#25918;?#24418;式开拓市场实践表明质量是企业的生命上等的质量是一张金名片?#20445;?#21560;引着越来越多的?#31361;?#32463;济效益大幅度上升

第二茶农得利实惠

茶农得利主要体现在两方面一是减轻了茶农销售的负担二是增加了茶农的收入

第三安全有了保障食品安全是最敏感最难管理的问题即使产品很优秀?#25918;?#24456;响亮如一旦某个?#26041;?#20986;了问题将前功尽弃石志辉?#25285;?#25105;场的大佛龙井西山碧芽之所?#38405;?#22312;市场上站得住脚不仅是优质茶而且是 放心茶关键在于我们把分散经营的茶农组织起来农药由合作社?#32479;?#25110;无偿统一提供管理技术通过统一培?#25285;?#36825;在源头上把住了茶园的安全关为建设生态茶园奠定了坚实的基础至于在加工炒制?#26041;ڣ?#36825;是由于我们通过集中规范炒制茶产品的安全有了保障

为了更好地推进茶业产业化发展生态茶业石志辉提出了几点建议并希望得到政府支持

一要着力培育一批名茶精深加工中心在产茶区每个乡镇能有一至二家加工中心达到六个一?#20445;?#21363;有一支专业的加工技术队伍有一套规范操作工艺标准有一套先进的加工机械有一套科学管理制度有一张打得响的?#25918;ơ?#26377;一个联结广大茶农的专业合作社充分发挥加工中心的辐射作用和带动作用全面提升茶叶产业

二要规划并建设一批茶叶青叶交易市场要有场地有管理人?#20445;?#26377;相关的规章制度有农残快速测试仪器可以?#25285;?#33590;叶青叶市场越兴旺采茶与加工的分工越深入茶叶产业的生产经营专业化程度就越高

三政府要制定有关的扶持政策主要是加工中心建设的用地指标问题季节性青叶市场的场地问题能得到妥善解决此外?#28304;?#21160;农户上规模的加工中心如能通过建立合作社形式带动上百户以及上千户以上的企业政府要在税收规费及用电水方面出台相应的扶持措施银行部门要在贷款上给予方便

推进茶叶产业化令石志辉尝到了甜头明年良种场将进一步扩大规模吸收更多的茶农参加合作社

作者佚名
关键词

联系红旗茶业
  电话0575-86381280
QQ1275391381 468167372
联?#31561;ˣ?#30707;经理 徐经理
邮箱[email protected]
地址浙江省新昌县大市聚镇茅坪村

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